升级版懒人版红烧排骨

作者： 一只爱做饭的小仙女

每次看到复杂的烧肉的做法顿时就耐心全无 琢磨了很久的升级版懒人红烧排骨 快手好学失败率低 亲们快快动手哦(*^^*) ps.我一般会加辣椒 不吃辣的可以不加 生抽我一惯用的是李锦记薄盐生抽 觉得味道很棒不管是烧菜还是蘸着吃 老抽是海天红烧老抽 如果汁烧干了没关系 出锅后往锅里加半碗水加一勺糖再熬一点浇上去就行

用料

• 猪肋排
• 蒜 三颗切碎
• 生姜 切末
• 小红辣椒 两颗
• 料酒 一汤匙
• 生抽 三汤匙
• 老抽 一汤匙
• 白糖 四汤匙

升级版懒人版红烧排骨的做法步骤

步骤 1

猪肋排洗净 烧沸水快速过一下洗净血水

步骤 2

姜蒜辣椒热油爆香 下猪肋排翻炒至颜色加深 加一汤匙料酒

步骤 3

三汤匙生抽一汤匙老抽（黄金比例上色较好看）加水略没过肋排 小火加盖闷二十分钟 大火收汁

菜谱创建时间：2014-05-04 02:17:11