凉面蜜汁的做法

凉面蜜汁

  晚上准备凉面时爸爸做的专门调制凉面的蜜汁,酸辣可口。面条煮熟出锅过下凉水,浇上这个特制蜜汁、麻酱、花生和炒熟的黄豆碎末,拌匀挑一口放在嘴里,面条爽滑筋斗,酸辣中透着麻酱香,真是人生一大享受啊!

作者: 大歪
大歪
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凉面蜜汁的用料  

凉面蜜汁的做法步骤

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  • 蒜剥干净后捣成蒜蓉,放容器中

  • 冰糖用料理机打成粉,小米椒、剁椒用料理机打成糊状

  • 将冰糖粉、小米椒糊、剁椒糊同时倒入盛有蒜泥的容器中,加入白醋、白开水搅匀即可。

菜谱创建时间:2011-07-03 20:44:20

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