豌豆咸肉饭

作者： Jackie-26

好像是江浙地带立夏要吃的，时鲜豌豆，制作简单，口味极佳

用料

• 豌豆
• 咸肉
• 茭白
• 胡萝卜

豌豆咸肉饭的做法步骤

步骤 1

先将米淘好，用水浸泡待用.将材料都切丁待用，如图

步骤 2

放油，将材料倒入锅中翻炒，至部分豆子脱皮，即略熟的程度

步骤 3

倒去米里的冷水，比如倒入开水，把炒过的材料倒入电饭煲，加开水至没过所有材料，如图即可

步骤 4

等烧开后搅匀，然后一直煲到电饭煲自动跳掉即可.美味的豌豆饭就做好了

豌豆咸肉饭的小贴士

米需要事先浸泡15min左右，烧米是必须用热水

菜谱创建时间：2014-05-03 19:15:51