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香菇烧小排的做法
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香菇烧小排

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作者: 袜子皮
袜子皮

香菇烧小排的用料

香菇烧小排的做法步骤

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步骤 1

香菇洗净,用水泡开,切薄片。

步骤 2

排骨洗净,去水,和冷水一起下锅,煮开。

步骤 3

排骨捞出来,小火干炒,烧到快粘锅时,放葱姜、香菇、酱油。继续炒。

步骤 4

泡香菇的水烧开,倒入锅中,没过排骨。

步骤 5

大火烧开,放醋、盐。换中火or小火收干。

步骤 6

收干的过程中适当调味。盐和酱油等。

香菇烧小排的小贴士

泡香菇的水开始不要倒,烧开时候继续炖排骨。 因为只做过一次,具体时间不知道。。

菜谱创建时间:2011-07-03 14:38:33
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