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自制剁椒的做法
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自制剁椒

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作者: sunflower-80
sunflower-80

自制剁椒的用料

自制剁椒的做法步骤

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步骤 1

辣椒要买那种小尖椒,买回家后用流动的水清洗干净,晾干。

步骤 2

在晾干辣椒的时候找一个乐扣的玻璃保鲜盒清洗干净并擦干。

步骤 3

苹果削皮并去除果核后,切成米粒样的小丁,然后来切辣椒,可以戴上一次性手套来操作,避免辣手。

步骤 4

把切好的苹果丁和辣椒圈拌匀同时放糖和盐及一小勺味精(也可不放),拌匀。

步骤 5

最后在表面淋上高度白酒,盖上盖子,放在冰箱里,一周后开始品尝。

自制剁椒的小贴士

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菜谱创建时间:2014-05-03 14:58:55
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