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羊杂汤的做法
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羊杂汤

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作者: 拉布拉多鱼
拉布拉多鱼

羊杂汤的用料

羊杂汤的做法步骤

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步骤 1

将羊杂洗净、猪血切块备用

步骤 2

锅中烧热油,把五香料放入炸香,取出香料

步骤 3

将葱姜放入锅中煸炒出香味放入羊杂炒香,加入少许油辣子翻炒后放入足量的清水

步骤 4

大火烧开后放入猪血及土豆粉煮10分钟,出锅前撒适量盐即可。香菜出锅后放

羊杂汤的小贴士

1、用炸过五香料的油炒羊杂味道会更香,不要省略此步骤 2、如果没有土豆粉的话用面条也可以代替,但口感和汤色都会差很多。土豆粉淘宝可以代购。 3、如有条件用羊尾油烹炒成品会更香。

菜谱创建时间:2011-10-13 16:35:13
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