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孜然酥黄豆的做法
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孜然酥黄豆

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孜然酥黄豆的用料

孜然酥黄豆的做法步骤

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步骤 1

将泡发好的黄豆洗干净,锅中倒油油五成热后下黄豆,小火炸到黄豆皮爆开好大火炸至金黄色出锅,趁热放盐和孜然拌匀,放凉后又酥又脆的黄豆豆就可享用了

孜然酥黄豆的小贴士

没什么窍门,只要掌握好火候别把黄豆炸糊了就可以了,如果拿捏不好火候就等黄豆出锅放凉后尝尝是否酥脆了,不脆可以在大火重新炸至一下就行了

菜谱创建时间:2014-05-02 22:52:06
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