糖醋小炸弹

作者： 水墨青花-10

用料

• 鹌鹑蛋
• 淀粉
• 番茄酱
• 醋
• 酱油
• 白糖
• 鸡精

糖醋小炸弹的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水，放进干淀粉中滚滚。

步骤 2

锅里放油，七成熟时放入鹌鹑蛋，变成金黄色时捞出。

步骤 3

番茄酱，醋，酱油，糖，鸡精搅匀，放油微热后放入糖醋汁翻炒，再放入鹌鹑蛋，调小火翻炒数下，等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上，就可关火起锅。

菜谱创建时间：2014-05-02 21:35:48