用APP打开
新派臊子面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

新派臊子面

761人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 孙小妞儿
孙小妞儿

新派臊子面的用料

新派臊子面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇切丁儿

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发的木耳、黄花切丁儿

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕洗净,切丁儿(注意不要太碎)*藕是突发奇想,其实应该放胡萝卜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅加入淀粉适度搅拌,加入一勺料酒去腥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、姜、胡椒、干辣椒依次下锅煸出香味。(文火)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉末煸炒出香味,加一勺料酒、一勺酱油。 根据易熟程度,依次加入1-3的料煸炒出香味。(根据口味加盐调味,我就没加盐) 混合煸炒盛出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿切小丁,倒入刚刚煸炒过的锅内,加足够的水大火熬制。直至蕃茄丁基本融化,形成浓郁的番茄汤汁,加盐2小勺调味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在调好的蕃茄汤里,下入面条,煮熟面条,盛入碗中。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放几勺做好的臊子放在面上,舀入锅中蕃茄汤汁,淋香油上桌

新派臊子面的小贴士

*切丁是个功夫活,得有时间耐得住寂寞,最好一次多做点,臊子可以多吃几顿 *加入胡萝卜丁会更好看,但是不爱吃胡萝卜就再议 *发挥你的想象力,正宗否不重要,自己爱吃就好

菜谱创建时间:2014-05-02 20:07:39
换个做法
还有201种做法,这就去看 >>