木炭与酒精混合,点火后,等待木炭烧得发红。
鸡翅串在铁签上,至于炭火上烧烤,勤加翻烤。烤出油后,待三分钟,撒上盐与孜然。略加翻烤即可。
此等简单极致的美食,最好配上瓶身有冰霜的纯麦啤酒。简简单单,极致自诩。