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干煸四季豆(私家味觉)的做法
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干煸四季豆(私家味觉)

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干煸四季豆(私家味觉)的用料

干煸四季豆(私家味觉)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摘好四季豆,要用水泡,这是最重要的。否则会煎黑

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好花椒'干辣椒'大蒜'生姜'

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火烧干锅,要把水滴都蒸发掉。在倒油(教你一个简单下油的方法。不知道下多少油的时候'以菜的份量摊成圆形。下油时就用那么大的圆形油即可。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将四季豆全部围到油里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至四季豆表皮泛白,并且迸发香味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅沥油,在倒入四分之一的油等待升温,待锅边沿冒出青烟时倒下佐料。经过15秒翻炒。倒入适量盐'鸡精'胡椒粉。炒到没有胡椒粉味道时起锅。这道菜就完成了。

干煸四季豆(私家味觉)的小贴士

油会浪费一些。但是要放到第一个炒的话,将油沥出来。可以接着使用。没有任何异味。

菜谱创建时间:2014-05-01 22:14:30
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