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蛋包菜的做法
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蛋包菜

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作者: cherry_killer
cherry_killer

蛋包菜的用料

蛋包菜的做法步骤

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步骤 1

蔬菜切丁,肉丝先加葱姜炒熟,盛出备用

步骤 2

热油锅炒杂蔬,最后放入肉丝一起翻炒,盛出备用

步骤 3

鸡蛋打散,加入适量水淀粉(也可以加少量油,这样不粘锅),拌匀

步骤 4

锅中放少量油,晃动锅,使油均匀贴在锅上

步骤 5

蛋液入锅,单面煎成蛋皮,在一半的蛋皮上放上适量刚刚炒好的菜,另一半蛋皮合上来

步骤 6

盛出,挤上番茄酱

蛋包菜的小贴士

鸡蛋里不要放味精哦

菜谱创建时间:2011-06-28 14:48:55
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