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馒头派的做法
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馒头派

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作者: 哇哇和窝窝
哇哇和窝窝

馒头派的用料

馒头派的做法步骤

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步骤 1

酵母粉加水静置5分钟后,与面粉,糖混合,用面包机揉成光滑面团

步骤 2

发酵至两倍大,手指沾面粉后插入,小洞不缩小不坍塌

步骤 3

将面团分三分之二出来,洒上可可粉,不断用擀面棍压和折叠,重复多次,直到切出的面团横截面无气泡。

步骤 4

剩下的面团,通过洒面粉,不断用擀面棍压和折叠,重复多次,直到切出的面团横截面无气泡。

步骤 5

可可面团分成大小相同的剂子,弄成圆扁型

步骤 6

将无添加可可粉的面团,分成一段段,搓成圆条

步骤 7

在两个可可圆扁中,加入一条圆条

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大,冷水蒸15分钟,关火焖5分钟

菜谱创建时间:2014-05-01 16:16:34
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