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(食饼筒)麦饼的做法
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(食饼筒)麦饼

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作者: 晴雨三三
晴雨三三

(食饼筒)麦饼的用料

(食饼筒)麦饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和粉。厨师机开始中速搅拌。用2、3档,大约8分钟就可以,揉成光滑的面团。和好的面团盖上保鲜膜,醒面30分钟,这样面团才听话。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约110g一个,摘成10个,擀成27cm直径圆薄饼。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅,微火,煎、翻面,再煎,再翻,熟。饼熟了会收缩大约3cm,成品25cm大小。散发浓浓的麦香,麦饼完工。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上肉、蛋、海鲜、笋等,随搭。吃起来。

(食饼筒)麦饼的小贴士

1、梗米粉:麦粉:糯米粉=2:2:6; 2、粉团要用温热的水,和得软,麦饼吃起来才会软。 3、多余的面饼要密封、冷藏,第二天吃的时候,再放平底锅热一下(或微波炉1分钟),基本不影响口感。

菜谱创建时间:2014-05-01 14:19:14
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