四季豆炒面

作者： 凭爱好

用料

• 面条【炒面比较耗油】
• 四季豆
• 香肠【2条】
• 肉末
• 盐、鱼露、胡椒粉、葱头【少许】

四季豆炒面的做法步骤

步骤 1

将 四季豆 摘好，洗干净，凉干，香肠和葱头先切好可必用

步骤 2

开大火，在窝中倒入油，香肠 放进去炒，【味道跟烧烤一样美味】接着放入葱头、肉末，还有不要忘记先放点盐、胡椒粉【才不会沾窝底】

步骤 3

把凉干的 四季豆 倒进去 一起 炒，加入鱼露还有盐【记得少许，刚开始有放入盐】

步骤 4

另一个窝放入水，烧开水 就将面倒进去煮一下，【记得不能煮太久，太久就湖了】过滤将面捞起开

步骤 5

豆炒熟就开中火，将面放在豆的上面，盖上窝盖，差不多2分钟就可以了，翻炒均匀就可以了

菜谱创建时间：2014-05-01 12:36:20