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红烧肉的做法
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红烧肉

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作者: AB型羊毛卷
AB型羊毛卷

红烧肉的用料

红烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切块,用少许蒜末生姜酒和黑胡椒碎腌制3-5分钟。 开锅放入少许食用油,煸炒蒜末葱花,干辣椒+五花肉块煸炒。 另起锅开锅+食用油半汤勺或一汤勺左右烧热+白糖半汤勺或一汤勺左右(按个人喜好或肉块的量加入)炒出糖色。糖色和炒糖火候参照图片 加入肉块和香料煸炒+生姜酒和少许水+酱油+老抽煸炒片刻转小火慢炖20-30分钟左右。如稍微淡可以加入酱油或天然盐,则咸加入少许酒和水再用中火稍炖片刻即可。

菜谱创建时间:2014-05-01 07:47:22
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