蛋黄酱炸大虾球

作者： 亦非偶然99

新派粤式菜 酸甜口

用料

• 虾 多只
• 淀粉
• 蛋黄酱
• 柠檬汁或者菠萝汁
• 小番茄干
• 黑芝麻
• 盐 麻油
• 鸡蛋

蛋黄酱炸大虾球的做法步骤

步骤 1

先处理虾

步骤 2

去壳、虾线处理干净

步骤 3

放鸡蛋搅拌好

步骤 4

加盐和麻油

步骤 5

裹生粉

步骤 6

油烧至七成热

步骤 7

不要炸太长时间

步骤 8

翻炒蛋黄酱

步骤 9

喜欢酸的可以加柠檬汁 喜欢甜的可以加新鲜的菠萝汁

步骤 10

放虾球裹蛋黄酱

步骤 11

放番茄干

步骤 12

加黑芝麻

步骤 13

成品

菜谱创建时间：2014-04-30 21:04:31