巧克力燕麦能量球

作者： candyxiao

燕麦和巧克力都能增加饱腹感， 而且燕麦营养价值丰富， 别看这小小一颗能量球，热量高， 不但可以补充营养， 还可以有效控制食欲， 减肥的，保持体型的JMS有口福啦

用料

• 燕麦片 120g
• 高筋面粉 40g
• 黑巧克力 100g
• 奶粉 20g
• 细砂糖 40g
• 鸡蛋 10g
• 黄油 40g

巧克力燕麦能量球的做法步骤

步骤 1

100g黑巧克力+40g黄油，坐在热水里，直到黄油和巧克力完全融化，将碗取出

步骤 2

20g奶粉，120g燕麦片，40g高筋面粉，40g白砂糖混合

步骤 3

混合好的面粉倒入融化的巧克力黄油里，用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥松散，不易成团。

步骤 4

10g鸡蛋加入混合物里，并搅拌均匀。用手捏少许面团起来，捏成小球

步骤 5

捏小球的过程中，盆里的混合物温度不能太低，否则不易成团，可以将盆坐在热水里保持温度

步骤 6

捏好全部小球后，预热烤箱180℃，中层上下火，20分钟左右

巧克力燕麦能量球的小贴士

1，这款点心的关键在于面团的干湿程度，10g鸡蛋酌情增减，直到刚好可以将面团捏成不易散开的小球为止。 2，冷却的球是稍硬略脆的口感，如果冷却后内部有软心，则表示烤得不够，可以回炉再烤一会儿

菜谱创建时间：2014-04-30 16:44:47