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煎香菇[云上古村花菇·何日君再来]的做法
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煎香菇[云上古村花菇·何日君再来]

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作者: 云上古村
云上古村

煎香菇[云上古村花菇·何日君再来]的用料

煎香菇[云上古村花菇·何日君再来]的做法步骤

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步骤 1

香菇温水泡发半小时到一小时,捞出挤干水分。

步骤 2

大蒜拍碎,生姜切细丝或末。

步骤 3

切掉菇脚,但别扔哦,切成丁备用。菇伞摊平备用。

步骤 4

平底锅下少许油,小火,下菇伞,两面慢煎至金黄。放入姜末蒜末,炒出香味,把切成丁的菇脚放进去,加生抽、盐、糖,少量水,盖上锅盖焖一小会儿。

步骤 5

装盘,撒一点儿黑胡椒和葱花。

菜谱创建时间:2014-04-30 14:16:41
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