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奶香龙虾焖面的做法
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奶香龙虾焖面

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作者: 艾姆特宁CCN
艾姆特宁CCN

奶香龙虾焖面的用料

奶香龙虾焖面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

.将买回来的龙虾用刷子刷洗。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将龙虾翻转,腹部朝上,尾部中间有个小孔,用筷子插入,有黄色液体流出。放过尿后才不会影响肉质。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把双钳卸下,头腹部分离,并将头部壳内的内脏清除。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨剪从腹部中线剪开,按节切成8-12分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮哩这次选用的是“阿信屋”刀削面,如果用意大利面或者伊面更佳。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把西兰花用油盐水焯熟摆盘,煮好的面放在盘中央(放少许油拌,可保不粘连)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛油少许,爆香葱白段和姜片,放入龙虾翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许水和淡奶油。煮沸后转小火,一茶匙面粉兑水倒入,见芡冒泡即关火,上碟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的大肉钳

奶香龙虾焖面的小贴士

淡奶油勿放太多。

菜谱创建时间:2014-04-30 11:37:14
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