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香蕉黑巧戚风的做法
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香蕉黑巧戚风

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作者: ♡豬豬
♡豬豬

香蕉黑巧戚风的用料

香蕉黑巧戚风的做法步骤

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步骤 1

蛋黄,水,油,捣烂的香蕉泥搅拌均匀。

步骤 2

晒入低粉,搅拌均匀。

步骤 3

蛋白加糖,滴几滴柠檬汁。打至硬性。

步骤 4

取1/3的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀,再将剩下的全部翻拌均匀。

步骤 5

倒入一层蛋糕糊,撒些黑巧克力碎,再倒一层蛋糕糊,再撒黑巧克力碎。直至全部倒入模具中。(我由于早上起来着急做的,只在底层和最上面撒黑巧克力碎,中间没撒)

步骤 6

轻嗑量下,放入已经预热好的烤箱。175度约20分钟。

香蕉黑巧戚风的小贴士

我个人口味偏淡,怕甜!只喜欢吃微微略带甜味的。蛋黄里因为加入香蕉所以没有加糖,蛋白的糖量也很少。嗜甜的可以酌情增加糖量。

菜谱创建时间:2014-04-30 11:05:11
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