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茄汁鸡肉的做法
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茄汁鸡肉

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作者: obasan
obasan

茄汁鸡肉的用料

茄汁鸡肉的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉切小块加生抽、生粉、糖(少许撒一点,能起到肉质更嫩的作用)蛋清拌匀,腌制片刻,黄瓜切成条备用

步骤 2

热锅冷油,下姜末、蒜末爆炒后随即倒入腌制的鸡肉不停翻炒,至鸡肉泛白色,加一汤勺水闷盖中火3到5分钟

步骤 3

加适量番茄沙司、生抽、料酒、黄瓜条翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间:2014-04-29 18:38:17
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