七彩果冻蛋糕

作者： Meimiomio

受到蓝色海洋蛋糕的启发，做了这款七彩版本滴 第一次给男朋友过生日，他说他超级开心 希望他和我在一起的日子，可以收获多彩滴欢乐 O(∩_∩)O~

用料

• 雪碧 易拉罐一听（350g左右）
• 吉利丁片 20g
• 食用色素 赤橙黄绿青蓝紫 七种颜色 或者 红黄蓝 三原色自己调配
• 慕斯蛋糕 1个（口味随个人喜欢）

七彩果冻蛋糕的做法步骤

步骤 1

将雪碧倒入器皿中，用筷子快速搅拌，直至气泡消失，有气雪碧化身无气雪碧。

步骤 2

吉利丁片用冷水泡软，沥干水分后，与雪碧一块直接加热或者隔水加热，直至吉利丁片融化，与雪碧完全搅拌融合。

步骤 3

将雪碧溶液分成七分，倒入七个小个器皿中，晾凉。

步骤 4

取牙签，在色素小瓶中蘸一点，放入其中一个器皿的雪碧溶液里，搅拌均匀。反复此步骤，直至七个颜色的溶液都调配好，放入冰箱冷藏4个小时。

步骤 5

我没有买齐七种颜色，用红、黄、蓝三原色自己调的。红+黄=橙。红+蓝=紫。黄+蓝=绿。青色就是蓝色色素少放就出来了。

步骤 6

分别取出七个器皿中的果冻，用刀切成小丁。

步骤 7

拿出慕斯蛋糕（果冻只是雪碧味，所以蛋糕胚子建议不要只用气疯和海绵，用没有装饰过的慕斯蛋糕口味会更好），将七色小丁依次摆上去，大功告成！

菜谱创建时间：2014-04-29 12:16:22