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可可钻石的做法
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可可钻石

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作者: 0夏天0
0夏天0
可可钻石,应该指的就是曲奇外圈的一层砂糖,晶晶亮亮,很是漂亮。这个曲奇浓香松化,灰常好吃。PH的配方当然不用说 几块饼干,一杯特浓咖啡,一只王喵喵..那天就是淅沥沥的下着小雨,我们的下午都只能用安逸来形容!

用料

可可钻石的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油切块室温软化,面粉,可可粉,盐,肉桂粉过筛

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油搅拌至乳霜状,混入糖和香草精,搅拌至砂糖融化,黄油变白。加入一个蛋黄搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混入过筛的粉类,搅拌成团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜包起,整形成圆柱状,放入冰箱冷藏2个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀切成1cm的圆饼,外圈蘸上粗砂糖,放入烤盘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度,烤15分钟,出炉后稍微放凉后移至放凉架,彻底放凉后放入密封盒保存

菜谱创建时间:2011-10-13 16:21:08
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