可可钻石的做法

可可钻石

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可可钻石的用料  

可可钻石的做法步骤

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  • 黄油切块室温软化,面粉,可可粉,盐,肉桂粉过筛

  • 黄油搅拌至乳霜状,混入糖和香草精,搅拌至砂糖融化,黄油变白。加入一个蛋黄搅拌均匀

  • 混入过筛的粉类,搅拌成团

  • 用保鲜膜包起,整形成圆柱状,放入冰箱冷藏2个小时

  • 均匀切成1cm的圆饼,外圈蘸上粗砂糖,放入烤盘

  • 烤箱180度,烤15分钟,出炉后稍微放凉后移至放凉架,彻底放凉后放入密封盒保存

菜谱创建时间:2011-10-13 16:21:08
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