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煎地瓜粉粿的做法
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煎地瓜粉粿

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作者: 雪儿飘飘-1
雪儿飘飘-1

煎地瓜粉粿的用料

煎地瓜粉粿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤图(1)1. 准备材料,地瓜粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两者混合揉成面团,多揉会,成品更筋道!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3. 倒入清水,拌至无颗粒浓稠的面糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅置火上,舀一勺入锅内迅速摊开!可用木铲辅助摊平,薄薄一层就好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至透明无生面糊时用手从上揭开,迅速翻面再煎一会,可准备一小碗清水放旁边,手沾下水,再翻!防止烫

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

. 煎熟时迅速揭下来扣在事先准备好的盘子上!(深点的盘子倒扣在案板上,放在炉子旁非常顺手的地方)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉后对折切成随意宽度的条状!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依各人口味放入各种辅料或炒或煮!Q劲十足,美味无穷,尽情享用吧!

煎地瓜粉粿的小贴士

面团要多揉会,成品更筋道,煎制过程中翻面速度要快,同时小心烫!

菜谱创建时间:2014-04-28 22:46:37
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