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牛油果沙拉酱墨西哥传统guacamole的做法
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牛油果沙拉酱墨西哥传统guacamole

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作者: 米二乔
米二乔

牛油果沙拉酱墨西哥传统guacamole的用料

牛油果沙拉酱墨西哥传统guacamole的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洋葱,西红柿,蒜,香菜都切碎,放到一边待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

*牛油果一切为二,取出果核,用勺子转挖出果肉,放到碗里碾成泥状。(碾的时候用叉子更好碾碎) *将刚刚切碎的所有材料放入果泥中搅拌均匀,加入合适自己口味的食盐调味。然后挤上几滴柠檬汁保鲜(牛油果这个东西很容易氧化,一氧化就会变成咖啡色,那样虽然口感没区别但是颜色就不好看了,所以我们使用柠檬汁延缓它的氧化速度。但要注意的是,最好做完后1个小时内吃光,不然颜色还是会变的恶恶的)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配欧包的口感简直了~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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牛油果沙拉酱墨西哥传统guacamole的小贴士

牛油果一定要选熟的很透的才行。大家选果子时看如果是深绿色的且捏起来硬邦邦的就是还没熟;熟透的应该是墨绿的发黑,并且捏起来软软的很有弹性。太软也不行,熟过头了。

菜谱创建时间:2014-04-28 22:46:13
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