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黃豆花生燜豬尾的做法
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黃豆花生燜豬尾

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作者: Demi-7
Demi-7

黃豆花生燜豬尾的用料

黃豆花生燜豬尾的做法步骤

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步骤 1

先把豬尾灼水去血腥味,黃豆和花生在此提前浸泡一小時。

步骤 2

大火油鍋,下薑片和蒜瓣爆香放豬尾一起快炒

步骤 3

等炒到有熟香味,下點料酒和生抽炒至焦糖色撈起放到小砂鍋

步骤 4

放下黃豆和花生,把柱侯醬 豆瓣醬 料酒 糖 等加上水和成醬汁淋下,醬汁大概沒過豬尾黃豆表面即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先大火燒開 再慢火燜四十分鐘,要喜歡吃軟爛點可燜至一小時就可上桌了

黃豆花生燜豬尾的小贴士

醬汁若不夠按比例再調整加水 有南乳可以加一塊 如喜歡味道重可以加兩片香葉一個八角煮提味

菜谱创建时间:2014-04-28 21:59:51
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