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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

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作者: 未雅影风
未雅影风

糖醋排骨的用料

糖醋排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

步骤 2

用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋腌制20分钟。

步骤 3

捞出来洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。

步骤 4

锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

步骤 5

小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。

步骤 6

临出锅撒葱花芝麻,少许味精。

糖醋排骨的小贴士

如何外酥里嫩--煮30分钟,这样再大火热油炸到外面焦黄,就外酥里嫩了,如果用生排骨直接炸,容易老。

菜谱创建时间:2014-04-28 19:29:13
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