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潮汕猪肉包的做法
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潮汕猪肉包

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作者: 哇哇和窝窝
哇哇和窝窝

潮汕猪肉包的用料

潮汕猪肉包的做法步骤

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步骤 1

将皮的面粉和糖混合,酵母粉加点水静置5分钟后加入到面粉中,再分次加入牛奶直至能使面粉成雪花装。

步骤 2

用手揉成三光后,发酵至两倍大。取出,用擀面棍压出空气,撒上5克左右的面粉,通过折叠和压,使面粉被面团吸收。静置后,分成50克一个,压成包皮。

步骤 3

馅料事先调好,静置3个小时左右。

步骤 4

按照一般方法,将馅料包在皮里,形成包子。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在蒸笼里,继续发酵两倍大。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水蒸,25分钟后,熄火焖5分钟后就可以吃了

菜谱创建时间:2014-04-28 16:11:16
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