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空气炸锅蔓越莓曲奇的做法
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空气炸锅蔓越莓曲奇

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作者: 慕容凡心
慕容凡心

空气炸锅蔓越莓曲奇的用料

空气炸锅蔓越莓曲奇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化至手指轻易压下小洞。(这一步骤很耗时间,建议大家提前软化或者切成小块。我自己有时没耐性会加热软化,效果也差不多) 蔓越莓干提前切碎备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油与糖粉充分搅拌均匀,至糖全部融化为止。

步骤 3

全蛋液打散,分两次加入黄油糊中。第二次加入蛋液时要确保第一次搅拌均匀,蛋液已吸收

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉过筛,加入黄油糊中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔓越莓干加入面粉糊中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉糊整型成为长方形(可以用模具,也可以放到油纸或者保鲜袋里手动整型)。放至冰箱冷藏两小时(或者冷冻1小时)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片,放入空气炸锅中。喜欢浅色的烤160度10分钟,喜欢焦糖色的170度10分钟,烤好出锅即可食用。 每个炸锅性能不一样,为防止烤焦,中间可以随时拉开烤网查看,烤到喜欢的程度就停止。

菜谱创建时间:2014-04-28 14:33:06
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