蜜汁烤排骨（小吃）

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 肋排
• 料酒
• 姜末
• 蒜末
• 生抽
• 老抽
• 白糖
• 盐
• 耗油
• 蜂蜜
• 甜辣酱
• 白芝麻

蜜汁烤排骨（小吃）的做法步骤

步骤 1

肋排焯水后，洗去浮末，擦干水，加耗油，生抽，老抽，蒜末，姜末，料酒，白糖，盐，一起放保鲜袋里按摩几下，扎口冷藏12小时左右

步骤 2

预热烤箱180度，烤盘铺锡纸放腌制好的排骨，上下火烤45分钟后(20分钟时取出倒掉烤盘里的汁水)，刷耗油+蜂蜜+甜辣酱的混合汁，撒芝麻，继续烤15分钟就ok了(排骨烤的略焦点好吃)

菜谱创建时间：2014-04-28 13:02:25