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草莓果酱的做法
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草莓果酱

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作者: 桃之妖N
桃之妖N

草莓果酱的用料

草莓果酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、新鲜草莓洗净去蒂晾干切小块; 2、加入细砂糖(草莓与糖的比例可以是2:1,也可以是5:1,糖越多保存期越长,我是5:1,250克草莓50克糖)拌匀,女汉子就直接用手把草莓捏碎了[呲牙]。 3、盖上保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上。 4、将冷藏后的草莓(连同渗出的水一起)倒入锅中(我用的不锈钢锅,不能用铁锅),大火翻炒,直至草莓变软,再用中小火慢慢熬干(记得站在锅边时刻搅拌一下,不要烧糊了) 5、炒到草莓变得浓稠时,加入半个柠檬汁,搅拌均匀就可以关火了。 6、将果酱趁热装入干净的容器(容器事先用开水煮过并自然晾干),密封放入冰箱保存。如果草莓与糖的比例是2:1,放冰箱能保存长达几个月的时间。

菜谱创建时间:2014-04-27 21:52:49
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