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电饭锅千层肉饼的做法
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电饭锅千层肉饼

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作者: 半世明媚
半世明媚

电饭锅千层肉饼的用料

电饭锅千层肉饼的做法步骤

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步骤 1

水,面粉发酵粉拌匀揉成三光面团

步骤 2

猪肉,肥瘦三七开,加葱姜,料酒,生抽,盐。入料理机打成肉酱

步骤 3

面团发酵到两倍大后取出擀成大圆薄片,切井字格不切断。

步骤 4

均匀涂抹肉馅到面皮上,按照左右下,左右下,左,右的顺序叠成饼状。擀压至电饭锅大小。

步骤 5

电饭锅通电,锅底涂少量油,按下煮饭键,跳起后将饼坯放入锅内,按下煮饭键。跳起后将个圆盘扣住锅口,将电饭锅内胆倒扣将饼取出,然后把饼翻面划入锅内。继续按下煮饭键至跳起。可以反复翻面几次到饼全熟

菜谱创建时间:2014-04-27 17:13:04
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