小黄人翻糖饼干

作者： GraceNZ

用料

• 鸡蛋
• 低筋面粉 230克
• 糖粉 100克
• 黄油 100克
• 翻糖霜
• 色素

小黄人翻糖饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化（切勿软化成水）

步骤 2

加入糖霜，打蛋机打发至发白

步骤 3

加入打晕的鸡蛋 ，搅拌均匀至粘稠

步骤 4

加入过筛的低筋面粉，揉成面团，用保鲜膜包好，放入冷藏室，半小时后拿出 ，擀成5mm厚，用模具压成圆形或自己想要的形状

步骤 5

烤箱170度10分钟左右，形状大点15分钟

步骤 6

翻糖膏加入色素，揉成自己要的颜色，在模具压成要的形状，像捏橡皮泥一样捏出自己要的图案，记得手上擦点白油，不然粘手。

步骤 7

婚纱翻糖饼干只需要折叠出三条裙边即可

小黄人翻糖饼干的小贴士

翻糖与饼干相粘的时候，如果粘不了，可以在饼干上涂点水即可，翻糖本身就是有粘性的

菜谱创建时间：2014-04-27 15:24:22