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蛋饼饺子的做法
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蛋饼饺子

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作者: Vicky_Yang
Vicky_Yang

蛋饼饺子的用料

蛋饼饺子的做法步骤

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步骤 1

将锅烧热,倒入油,将油均匀分布在锅里。

步骤 2

将速冻饺子整齐的放入锅中,饺子边朝上。

步骤 3

中大火,干煎2-3分钟; 倒入适量的水,调成中火,盖上锅盖,待水完全煎尽,饺子成金黄色,此过程约8-9分钟。 这时候将鸡蛋打成蛋液。

步骤 4

饺子煎好后,将火调成小火,将饺子摆成自己喜欢的方向(图案),将蛋液顺着饺子边缘倒入,并迅速摇晃锅,使蛋液均匀分布于锅中。

步骤 5

待蛋液完全凝固,将蛋饼饺子顺着锅边倒出,挤上番茄酱,即可食用。

蛋饼饺子的小贴士

其实就是煎饺在蛋饼上。 1.速冻水饺比较方便,当然自己包的更好。 2.出锅后淋上自己喜欢的任何酱汁。

菜谱创建时间:2014-04-27 09:16:12
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