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【酸奶芝士】的做法
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【酸奶芝士】

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作者: 竹子。。。
竹子。。。

【酸奶芝士】的用料

【酸奶芝士】的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

消化饼放入保鲜袋中,用擀面杖擀成碎沫后,放入小盆里待用。 黄油隔热水融化,吉利丁片泡凉水软化,奶油奶酪室温软化。 黄油倒入消化饼碎沫。  搅拌均倒入模具中压平

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪、砂糖隔温水打发。至顺滑状态。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

  加入蛋黄、柠檬汁、朗姆酒,搅拌均匀。加入酸奶,搅拌均匀,成芝士糊备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶和酸奶倒入容器,隔水加热至温热后,加入在冰水里软化的吉利丁片,搅拌至融化。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

  分次加入芝士糊,搅拌均匀,倒入蛋糕模具后,震几下,震出大气泡。 蒙上保鲜膜,冷藏4小时以上。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模分切。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入口即化。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美

【酸奶芝士】的小贴士

柠檬要用新鲜水果柠檬。

菜谱创建时间:2014-04-26 23:46:16
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