酱爆牛肉粒

作者： 快樂鍀硪

用料

• 牛肉 半斤
• 姜、蒜、青椒、红椒、胡萝卜 适量
• 料酒、老抽、生抽、淀粉 适量
• 蚝油、糖、盐、胡椒粉 少许

酱爆牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切粒用料酒淀粉生抽老抽蚝油盐胡椒粉盐三十分钟

步骤 2

辣椒、胡萝卜、姜、蒜切好备用

步骤 3

锅里下少许油放入辣椒胡萝卜放少许盐炒片刻盛起

步骤 4

另用锅下油烧热放入姜蒜爆香倒入牛肉炒至变色放入炒好的辣椒胡萝卜继续炒匀即可

菜谱创建时间：2014-04-26 18:56:29