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【材料】一碗汤的量
㈠ 熬香茅草水
1. 饮用水 1碗（约300g）
2. 香茅草 0.8g
3. 生姜（南姜） 2薄片
4. 小米椒/朝天椒 1小段
㈡ 炒西红柿酱
5. 椰子油 适量
6. 切成小丁的西红柿 90g左右
7. 蘑菇切薄片 适量
8. 白糖 适量
㈢ 汤物
9. 豆腐 适量
10. 蔬菜 适量
㈣ 调味料
11. 即溶椰子粉 30g
12. 昆布粉 适量
13. 盐 适量
14. 干罗勒碎（可不放） 适量
15. 青柠汁 适量
【做法改良】因为吃到小米椒会太辣、吃到干香茅草吐出来不雅又不方便，所以稍稍调整了下做法。
1. 煮锅里加水、香茅草、生姜、小米椒，煮开后小火熬半小时以上。
2. 西红柿去皮切碎（越碎越好），取90g左右。
3. 另用炒锅，放少许椰子油，炒西红柿、蘑菇，加适量糖，炒成稠稠的酱。
4. 煮锅里的香茅草水滤出干料，倒入炒锅。
5. 炒锅里下豆腐、蔬菜等煮熟。关火。
6. 加即溶椰子粉、昆布粉、盐等调味。
7. 加青柠汁、罗勒调味。
8. 盛碗👌#午餐•2019年12月1日# #一人食# #汤#
清斋就清茶
