土豆肉粒炒饭

作者： 井井西

简单、易做、超好吃！

用料

• 干饭
• 肉粒
• 土豆
• 白菜
• 蒜
• 葱
• 盐
• 酱油（老抽）

土豆肉粒炒饭的做法步骤

步骤 1

土豆、白菜切小丁；蒜，葱切末。

步骤 2

油热下蒜（蒜片蒜末随喜好） 下肉粒，炒至变色红盛出。

步骤 3

就着锅中剩油，下土豆丁，加酱油。（个人喜欢吃粉粉的、微焦黄的，所以会多煮会儿。）

步骤 4

下肉粒、白菜、白米饭。米饭炒散，与菜混合。加适量盐翻炒。

步骤 5

撒上葱花儿，盛出开动！

土豆肉粒炒饭的小贴士

我是用小熊蒸饭的，水少掺一点，盖过米饭一点就行。这样蒸出来的饭，就算第一顿拿来做炒饭都是一粒一粒的，也特有嚼劲。

菜谱创建时间：2014-04-25 19:22:16