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熔岩巧克力的做法
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熔岩巧克力

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作者: 竹子。。。
竹子。。。

熔岩巧克力的用料

熔岩巧克力的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔水加热融化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力隔水融化。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待黄油微凉加入鸡蛋和蛋黄入容器中,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入巧克力溶液中拌匀。加入朗姆酒拌匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉拌匀。拌好的溶液是浓稠可流动状态。倒入模具2分之一处,加一块巧克力球进去,然后把剩下的面糊倒进去。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热220度,中层,上下火,7-8分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

    熔岩巧克力蛋糕是靠未烤熟的内心来达到岩浆的效果。所以烘烤温度要高,利用速烤的办法来保证外皮凝固变的酥松时,内心还是流淌的。烘烤时间要看蛋糕的大小,烤七八分钟即可。超过10分钟就过了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熔岩巧克力

菜谱创建时间:2014-04-25 19:16:26
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