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清爽土豆丝的做法
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清爽土豆丝

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作者: 菜菜爱吃菜
菜菜爱吃菜

清爽土豆丝的用料

清爽土豆丝的做法步骤

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步骤 1

把土豆搓丝,放入水中泡一小下,同时锅中放入清水煮沸。

步骤 2

跑过的土豆冲去多余的淀粉,放入刚刚煮开的水中烫一下。然后捞出来,不要时间太长哦,细细的土豆丝稍微烫一下就可以了,不然吃起来不脆了,烫过后用凉水多冲几遍

步骤 3

锅中做油,切好葱花,和一点辣椒,油热后放入葱花辣椒,不要时间太久,关火倒入刚刚准备好的土豆丝中

步骤 4

加入一点盐,一点凉拌醋,一点香油,可以吃啦

清爽土豆丝的小贴士

简单又下饭的小土豆丝,又酸又辣,很惹人喜爱呢。 记住不要烫时间太久哦。

菜谱创建时间:2011-06-21 19:48:03
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