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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

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作者: Liberty
Liberty

糖醋排骨的用料

糖醋排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨洗干净,过几遍冷水,擦干水分待用。

步骤 2

蒜瓣剥好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,炸香排骨和蒜瓣。(我用的油很少,这一步根据实际情况控制油量)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起油锅,倒入炸排骨的油,炒糖色,等到颜色是浅棕的时候离火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入排骨搅拌,加一点料酒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加开水煮沸。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加香醋和适量生抽,小火炖20分钟后转大火收汁,收汁过程中放入炸过的蒜粒,加盐调味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅前可以撒一把炒香的白芝麻装饰增香,不要放葱和糖醋排骨不太适合……

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用炸排骨的锅炒了一把上海青,配着吃。

菜谱创建时间:2014-04-23 22:00:53
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