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腌脆瓜的做法
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腌脆瓜

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作者: 雪芸天
雪芸天

腌脆瓜的用料

腌脆瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青瓜辣椒洗干净切成小段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将盐放进切好的青瓜和辣椒里,搅拌均匀后待用(要过一段时间反动一下,以便入味)腌至青瓜与辣椒捻软。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装在袋子里压去水份(要掌握时间和压得重量,太干会硬,太水不脆)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了让蒜入味,轻拍一下会更好,姜切成片和糖、醋、酱油,味精,少许白酒,搅拌均匀。

步骤 5

把压好的青瓜和辣椒倒入4中,天气热要放冰箱以防臭掉,1-2天即可食用。

菜谱创建时间:2014-04-23 09:49:19
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