红薯芝麻糯米饼

作者： WKY小羊

我和男朋友都爱吃糯米点心。这次男朋友为毕业后的安顿前去三番一周，今天终于回马里兰，横跨美国南北，飞行八九小时，跌簸劳累。为了慰劳他顺便自己解馋，特地做了道小点心当作夜宵。送给爱吃糯米甜食的小伙伴…

用料

• 糯米粉 500g
• 甜红薯 500g
• 白糖 适量

红薯芝麻糯米饼的做法步骤

步骤 1

将红薯洗净，削皮，切块，放入沸水煮透。

步骤 2

将煮透的红薯块取出沥干，用机器或者汤匙压成红薯泥。

步骤 3

加入约等量糯米粉和白糖适量（也可不加，红薯甜味较明显），搅拌均匀，和成面团。

步骤 4

取出等量小面团，搓圆，按压成饼状，撒上芝麻

步骤 5

在锅中倒入适量油（约能刚刚没过饼面），放入小饼油炸。

步骤 6

炸至两面金黄后出锅。

菜谱创建时间：2014-04-23 06:02:40