白菜炒粉丝

作者： 菜鸟ンJoshon

鲜白菜心 红薯粉丝

用料

• 粉丝 白菜心 干红辣椒 葱 姜 蒜 香菜
• 菜籽油 盐 味精 鸡精 香油 老抽

白菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

1.温水泡粉丝10～20分钟，菜心用手撕片备用 2.葱切花，姜切丝，干辣椒切段，蒜切片备用

步骤 2

1.炒锅注入适量油，油温七成时，葱姜干辣椒入锅爆香，然后入白菜心稍略翻炒，入粉丝，开旺火迅速翻炒均匀。 2.注入200ml开水，加适量盐，味精，酱油。 3.盖锅盖一分钟，投入蒜片，鸡精调味装盘，撒上香菜，淋入少许香油出锅即可！

菜谱创建时间：2014-04-22 22:59:08