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酸辣粉的做法
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酸辣粉

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浅浅微笑浅浅蓝

酸辣粉的用料

酸辣粉的做法步骤

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步骤 1

红薯粉用热水浸泡20分钟,这个时间可以处理刚才准备的调味料

步骤 2

锅中放油,不用很多。放入辣椒,花椒,小火炒香。注意,一定要是小火,不然容易糊

步骤 3

炒香后,放入准备好的辣椒粉,花椒粉,也是小火。炒香

步骤 4

所有材料炒香后放入开水。熬一会,让香味会发出来

步骤 5

红薯粉已经在热水中浸泡20分钟了,现在只需在开水中烫一下就好~~即水开关火,捞出

步骤 6

把煮好的粉条放入刚才做好的碗汁中。放入酱油2汤匙,醋3汤匙,盐,鸡精。最后撒上香葱,香菜,花生,榨菜,淋上芝麻油~~~~

步骤 7

开吃,哈哈~~

菜谱创建时间:2011-06-18 15:34:54
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