上班族快手菜系列 香肠清蒸鱼

作者： 小小思想家生活馆

平时蒸鱼加上一条香肠，即可吃到肉又可吃到鱼，香肠又提高鱼的鲜味和香味。香肠我家自制的，点这里可以买到http://duoduo-aus.taobao.com/金华火腿产地的私家香肠味道可不一般，纯鲜肉无添加。

用料

• 鲫鱼 一条
• 香肠 一根
• 葱和姜 若干
• 盐 少许
• 黄酒 一匙

上班族快手菜系列 香肠清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

把鲫鱼洗净，摸上少许的盐，撒上一匙黄酒去腥。

步骤 2

香肠一根，切片摊开，放在鱼身上。

步骤 3

姜和葱切好也放在鱼身上。

步骤 4

上锅蒸熟即可。

上班族快手菜系列 香肠清蒸鱼的小贴士

黄酒要好，去腥效果才好，鲫鱼选七到八两重比较好。

菜谱创建时间：2014-04-21 21:27:09