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青椒啤酒鸡翅的做法
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青椒啤酒鸡翅

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作者: 林小坏要瘦
林小坏要瘦

青椒啤酒鸡翅的用料

青椒啤酒鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅切成几段,洗洗干净(切断是为了更快地烧熟)

步骤 2

热锅加油(比平常炒蔬菜稍微多一点哟),等油热了就把鸡翅放入锅中,炒啊炒啊~

步骤 3

炒一会儿,鸡肉变色,血丝很少的时候,加入啤酒(LZ加的是青岛啤酒,大家随意啦),盖过鸡翅的一半就行咯。也可以加一点料酒。稍微加点水,盖过鸡翅八分满就成。加一点六月鲜酱油吧,味道会比较赞。

步骤 4

盖上锅盖,焖煮5分钟左右(鸡翅是很容易熟的,但是没有切断或者鸡翅比较大,请延长时间)

步骤 5

打开锅盖,收汁前加入青椒略炒拌匀。汤汁千万别收干哟~留一点比较好。撒鸡精、胡椒粉拌匀。可以起锅开吃啦~~~

菜谱创建时间:2014-04-21 20:37:25
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