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香煎小牛肉的做法
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香煎小牛肉

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作者: maggie主妇
maggie主妇

香煎小牛肉的用料

香煎小牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉切成两厘米的粒,放入葱,姜,味啉,雨露,生抽,腌一晚

步骤 2

2. 彩椒切小块,大蒜整粒

步骤 3

橄榄油入锅,放入整颗大蒜,下牛肉小火煎,煎至表面有一点点焦黄就下彩椒一起炒,然后加入事先调好的生抽老抽和糖一起大火炒,临出锅再次撒入黑胡椒粉和水淀粉勾芡

香煎小牛肉的小贴士

腌的时候我加了味啉,作用有点像料酒和糖,去腥增鲜用的,如果没有可以用料酒代替的。

菜谱创建时间:2014-04-21 20:11:25
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