砂糖荷包蛋

作者： 沈纯洁

尽管这是个简单到没有节操的菜谱但我拍着胸部保证绝对好吃！ 小时候不爱吃甜食但放学回家总惦记它，流质的蛋黄和粗粒砂糖的巧妙融合好像水果味儿的鸡蛋！真的是很好吃相信我T3T

用料

• 鸡蛋 一只
• 食用油
• 砂糖 一大勺

砂糖荷包蛋的做法步骤

步骤 1

热锅放油，不是不粘锅的话要多点油哦~

步骤 2

鸡蛋进油锅

步骤 3

小火煎！

步骤 4

继续煎！油多的话蛋白就会这样绽放开来脆脆的！

步骤 5

翻个面煎几秒钟，不要让蛋黄全熟了哦~

步骤 6

盛出来，在蛋黄上撒白砂糖~

步骤 7

砂糖和流质状的蛋黄拌开

步骤 8

拌开吃~水果味的鸡蛋哦！

砂糖荷包蛋的小贴士

荷包蛋就是要油多才好吃，所以我基本不吃荷包蛋，不想开油锅的可以用无油荷包蛋方法！戳→http://www.xiachufang.com/recipe/1040337/ 蛋黄一定一定不能全熟啊，流质是这个菜谱的精髓，害怕病菌什么的话建议用可生食的鸡蛋！ 用白砂糖最好~粗颗粒的比较好吃！咔嗤咔嗤的！

菜谱创建时间：2014-04-21 16:48:55